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2018
João Clara Syrah
Bem no centro do Algarve, o projeto João Clara, continua a criar novos néctares à medida do seu sonho. Aqui mostramos um Syrah, bem Algarvio com todas as suas características, maduro e fresco.
Vinho Regional do Algarve
€22.50/750ml
Esgotado
CASTAS
100% Syrah
LOCALIZAÇÃO & SOLOS
Alcantarilha - 8,5 hectares de solos argilosos
VINIFICAÇÃO
Vindimado à mão e escolhido na vinha, as uvas da Quinta João Clara partiram para uma vinificação, com maceração a frio por 4 dias seguido de uma cuivaison de 16 dias.
ÁLCOOL
14.5%
VOLUME
750 mL
ENVELHECIMENTO
O Syrah João Clara 2017 estagiou 15 meses em barricas de carvalho francês.
João Clara Syrah
Notas de Prova
Escolhido pela Joana Clara, a filha de João, como a sua primeira criação, este vinho apresenta uma cor intensa, no aroma a violetas e amoras, que se mostram bem integradas com notas cremosas da barrica. Na prova é concentrado, com taninos maduros e boa elegância.
