2018

João Clara Syrah

Bem no centro do Algarve, o projeto João Clara, continua a criar novos néctares à medida do seu sonho. Aqui mostramos um Syrah, bem Algarvio com todas as suas características, maduro e fresco.

Vinho Regional do Algarve

22.50 /750ml

120 em stock

CASTAS

100% Syrah

LOCALIZAÇÃO & SOLOS

Alcantarilha - 8,5 hectares de solos argilosos

VINIFICAÇÃO

Vindimado à mão e escolhido na vinha, as uvas da Quinta João Clara partiram para uma vinificação, com maceração a frio por 4 dias seguido de uma cuivaison de 16 dias.

ÁLCOOL

14.5%

VOLUME

750 mL

ENVELHECIMENTO

O Syrah João Clara 2017 estagiou 15 meses em barricas de carvalho francês.

João Clara Syrah

Notas de Prova

Escolhido pela Joana Clara, a filha de João, como a sua primeira criação, este vinho apresenta uma cor intensa, no aroma a violetas e amoras, que se mostram bem integradas com notas cremosas da barrica. Na prova é concentrado, com taninos maduros e boa elegância.

João Clara Syrah

Gastronomia

Acompanha queijos com acidez e carnes vermelhas.

João Clara Syrah

Enologia & Produtor

Joana Maçanita – Wine ID

Essential Passion

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